[울산 로바타화전] 삼산 데이트 맛집 이자카야 내돈내산 후기

울산 로바타화전 이자카야 방문 후기 – 분위기와 맛 모두 잡은 울산 핫플

울산 삼산동에 위치한 ‘로바타화전’ 이자카야 방문 후기입니다. 인기 메뉴인 카니미소 파스타, 한우 모츠나베, 화전 오모리와세를 직접 맛본 솔직 리뷰와 매장 분위기, 예약 팁까지 알려드립니다. 울산 이자카야 추천 맛집 찾는 분들께 강력 추천!

 

✔️ 추천 메뉴: 카니미소 파스타, 화전 오모리와세

📍 위치: 울산 남구 왕생로 36번 길 7-1 2층 로바타화전

🕒 영업시간: 18시 ~ 2시 (라스트오더 1시)

📞 문의: 0507-1370-8627

💳 결제: 카드 가능 / 예약 권장

울산 삼산동 이자카야 맛집, 로바타화전 분위기부터 압도적

울산 삼산동에 있는 로바타화전은 SNS와 블로그에서 이미 유명세를 타고 있는 이자카야입니다. 따뜻한 조명과 목재 인테리어로 꾸며진 매장 분위기는 마치 일본 현지의 로바타야(노포 스타일 이자카야)에 온 듯한 느낌을 줍니다.

테이블 간 간격이 넓고 바 좌석과 테이블석 모두 편안하게 구성되어 있어서 연인과의 데이트, 친구들과의 모임, 혼술 모두에 적합했습니다. 예약 없이 방문했지만 평일 저녁에도 손님이 꽤 많았기 때문에, 주말엔 미리 예약을 추천드립니다.

고급스러운 감칠맛, 카니미소 파스타

처음 맛본 메뉴는 카니미소 파스타. 게의 내장인 ‘카니미소’를 크리미하게 풀어낸 소스에 면이 부드럽게 감겨 있었고, 입안에 퍼지는 감칠맛이 일품이었습니다. 진하면서도 느끼하지 않아, 일본식 파스타 특유의 풍미를 제대로 느낄 수 있었어요.

토핑으로는 쪽파와 홍게 살이 듬뿍 올라가 있어 짠맛과 감칠맛의 밸런스를 잘 맞춰줬습니다. 와인이나 하이볼과도 잘 어울릴 듯한, 이자카야에서 흔히 볼 수 없는 고급스러운 메뉴였습니다.

깊은 국물의 정석, 한우 모츠나베

두 번째 메뉴는 한우 모츠나베. ‘모츠’는 소의 곱창을 의미하는데, 이 메뉴는 일본 후쿠오카식 전골요리를 울산식으로 풀어낸 듯한 느낌이었습니다.

국물은 진하면서도 깔끔한 간장 베이스였고, 한우 곱창은 잡내 없이 아주 부드럽고 고소했습니다. 국물에 배인 채소와 버섯, 말랑한 연두부 합이 좋았습니다. 추운 겨울철에는 꼭 다시 생각날 따뜻한 메뉴입니다. 술안주로도 좋고, 식사 겸용으로도 완벽했어요.

건더기를 조금 먹다 멘하지메 사누끼 우동 면을 추가할 수 있어서 추가로 주문했습니다. 제가 두꺼운 우동을 좋아하는데 쫄깃하고 육수를 머금어서 맛있었어요! 무조건 추가해야 해요.

정성 가득한 구성, 화전 오모리와세

마지막으로 주문한 메뉴는 화전 오모리와세, 제 일등 추천 메뉴입니다...! 우니, 참치, 육회, 연어알, 북해도 관자, 단새우, 일본 김 까지 다양하게 한 접시에 담겨 있어 하나의 플레이트로 다양한 풍미를 즐길 수 있는 구성이었습니다.

접시 하나로 ‘화전’의 전반적인 요리 수준을 가늠할 수 있을 정도로 퀄리티가 높았습니다.

같이 오는 김에 싸 먹으면 되는데 이 김이 정말 특별한 맛이에요. 제가 먹은 김중에 일등이었습니다. 맨손으로 잡았을 때 약간 끈적한 느낌이었는데 양념이 되어있더라고요. 이 김에 우니, 단새우, 실파, 연어알 참치 등 싸 먹으면 정말 놀라울 정도로 감칠맛이 팡 터지고 너무 맛있었어요. 여기 다시 방문한다면 이 메뉴는 무조건 지킬의 향이 있습니다!

울산에서 이자카야를 찾는다면 꼭 방문해 볼 곳

로바타화전은 단순히 이자카야를 넘어 ‘요리를 진심으로 대하는 곳’이라는 인상을 받았습니다. 하나하나의 메뉴에서 정성과 기술력이 느껴졌고, 분위기 또한 부담스럽지 않으면서 세련됐습니다.

술 한 잔 곁들이며 진한 일본식 요리를 즐기고 싶을 때, 또는 특별한 날 분위기 있는 저녁을 보내고 싶을 때 적극 추천드립니다.

 

✔️ 추천 메뉴: 카니미소 파스타, 화전 오모리와세

📍 위치: 울산 남구 왕생로 36번 길 7-1 2층 로바타화전

🕒 영업시간: 18시 ~ 2시 (라스트오더 1시)

📞 문의: 0507-1370-8627

💳 결제: 카드 가능 / 예약 권장